W ciągu dnia warto sięgnąć po posiłek, który jest lekki, ale jednocześnie sycący. Doskonałym wyborem jest sałatka na bazie kaszy lub ryżu, z dodatkiem świeżych warzyw i aromatycznego dressingu.
Ugotuj kaszę bulgur lub komosę ryżową, a następnie odstaw do ostygnięcia. W międzyczasie pokrój warzywa – paprykę, ogórka, pomidory oraz dodaj garść rukoli lub szpinaku. Wszystkie składniki połącz w jednej misce.
Kluczem do smaku jest prosty sos: oliwa z oliwek, sok z cytryny, odrobina soli i pieprzu. Możesz też dodać czosnek lub musztardę dla bardziej intensywnego aromatu.
Taka sałatka sprawdzi się zarówno w domu, jak i jako posiłek do pracy. Jest wygodna do przechowywania i łatwa do przygotowania wcześniej. Co ważne – możesz dowolnie zmieniać składniki, dopasowując je do swoich upodobań i sezonowości produktów.
